20 dec. 2011

Julgottis- testade nya sorter i år!

Igår var jag på turne:). Handlade de sista klapparna och lite julmat. Även om vi ska bort på julafton så är det gott att ha lite "rester" dagarna runt julafton.
 Väl hemma efter att jag hämtat lilltjejen i skolan så började vi tillreda lite julgodis. I år skippde vi knäcken och kolan och testade 3 nya godisar . Kolaris var det första vi gjorde, och det var första gången vi gjorde dessa. Sååå goda!!!
KOLARIS 18-20 st
3 msk grädde
25 g smör
3 msk socker
1 msk honung
1 msk ljus sirap
3 dl puffat ris
50 g mörk choklad
Mät upp alla ingredienser utom riset i en kastrull stor nog att även rymma riset senare. Koka smeten till kolakonsistens i ca 3 minuter. Ta kastrullen från värmen och rör ner riset. Klicka upp smeten till toppar på smörpapper. Bryt chokladen i bitar och smält den. Doppa bottnarna på de kalla topparna i chokladen och ställ dem igen på smörpappret för att stelna. Låt kallna och förvara i kylen.
Sen var det dags för Rocky Road. Denna godis har blivit sååå populär efter Leilas godisprogram på tv. Men jag bytte ut de flesta av hennes ingredienser och gjorde mitt eget recept. Gott som bara den:)
ROCKY ROAD antal bitar beroende på storlek:)
600 g mörk kvalitetschoklad 70%
3 dl mini marshmallows
2 dl mandel
3 dl hasselnötter
2 dl nonstop
Smält chokladen. Hacka nötterna och nonstopen lite grann. Blanda ner nötterna, nonstopen o marshmallowsen i chokladen. Bred ut smeten i en form i önskad tjocklek, ca 1-3 cm. Ställ kallt för att stelna, skär i bitar. NJUT!
 Och sen var det dags för Snöbollar. Sååå goda, helt otroligt!
SNÖBOLLAR ca 35 st
200 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
5 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl marsanpulver
2-4 msk kallt vatten
200 g vit choklad
kokosflingor
Rör samman smör och florsocker. Tillsätt havregrynen, marsanpulvret och vattnet. Rulla bollar som ställs kallt. Smält chokladen. Doppa bollarna i den smälta chokladen och därefter i kokosflingor. Förvaras kallt.
Sen kokades och griljerades julskinkan.....och en smakbit åkte naturligtvis ner i magen:)
Ha en mysig onsdag!

10 kommentarer:

  1. Kolariset såg jättegott ut! Jag ska testa nu på en gång!/Susanne

    SvaraRadera
  2. Måste prova ditt recept på snöbollar, ser så goda ut!/Lila-Christina

    SvaraRadera
  3. Mmmm... så gott och kaloririkt det ser ut.


    Kram Susanne

    SvaraRadera
  4. Tillbaka igen- och du vilken hit! Det blev jättegott! Jag hade köpt rispuffar eftersom mitt recept på Rocky Road innehåller det (och det är ju en sån jättepåse och jag funderade allt på hur jag skulle göra av med allt det där riset...)Problemet löst!Tack för receptet!/Susanne

    SvaraRadera
  5. Gud så gott det ser ut!! det vattnas i munnen!!!
    skönt att du hunnit med alla julklapparna , jag ska ut i em och handla det sista.
    kram mia

    SvaraRadera
  6. Og milde jesus så mye godt , nå ble jeg gottesyk.
    Så flink du er på kjøkkenet da.
    Ha en fortryllende førjulstid og kos deg med familie og venner.
    Juleklem fra Marit.

    SvaraRadera
  7. Visst jag det där åt jag alltid som barn!
    Kanske hinner jag göra lite sådan också.
    Kul att du har blivit följare - välkommen!
    Ha en skön jul
    Annika

    SvaraRadera
  8. Oooo, många goda favvisar!
    Jag ska göra min Rocky Road imorgon :) Men jag har inte pistagenötter, som Leila har, det är ingen i familjen som gillar. Och sen försöker jag ju hålla fingrarna borta från Snickersen som redan är klar... Men det går sååå dåligt! Som tur är, har jag köpt sånna där skor med luftbollar under, Easy Tone, och passat på att gå mängder med Power Walks så jag tror att jag klarar mig från extrakilon denna julen! *asg*

    Ha en helt underbar jul och stor kram!

    SvaraRadera
  9. …………()
    …………( )
    ………|░░░|
    ………|░░░|
    ………|░░░|
    ………|░░░|
    °º♫✿ ♪FELIZ
    °º✿ NATAL!!!
    º° ✿♥ ♫° ·.

    SvaraRadera
  10. Mmmm vad mycket godsaker. Snöbollarna blev jag sugen att testa. Men kanske väntar till nyår:-)) Kan vara bra med nåt nytt då. Rocky road har jag gjort en gång.....men inte i år.

    Kram

    SvaraRadera

Jag hoppas du kan lämna en kommentar, för då blir jag så glad! Tack! Hoppas att du snart tittar in igen!